Formation brasseur

⇒ acquérir les connaissances théoriques et les compétences pratiques de la fabrication de la bière

⇒ connaitre les matières premières, le matériel et le process en brasserie

⇒ comprendre et maitriser les étapes de la fabrication de la bière

⇒ analyser les causes et trouver les solutions adaptées aux problèmes de fabrication